Fantasmini di patate
I Fantasmini di patate sono una ricetta semplice e veloce adatta ai bambini per preparare delle mostruose e golose crocchette di patate di halloween.
Porzioni Tempo di preparazione
15fantasmini di patate 15minuti
Tempo di cottura
15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
15fantasmini di patate 15minuti
Tempo di cottura
15minuti
Ingredienti
  • 350g patate lessate e schiacciate
  • 3 cucchiai parmigiano grattugiato
  • qb sale fino
  • 1cucchiaio latte
  • 2-3cucchiai passata di pomodoro
  • qbgrani pepe
Istruzioni
  1. Per prima cosa preparate l’impasto amalgamando con una forchetta le patate schiacciate con il pomodoro, il sale, il parmigiano e il latte.
  2. Mettete l’impasto dei fantasmini di patate in una sac a poche che taglierete all’estremità (senza mettere il beccuccio). Formate delle piccole montagnelle per creare i fantasmi su una teglia foderata con carta forno.
  3. Decorate i fantasmini con grani di pepe o capperi ben lavati e asciutti per fare gli occhi. Infornate in forno preriscaldato ventilato a 200° per 15 minuti finché non saranno ben dorati.
Recipe Notes

Potete anche evitare la passata di pomodoro e farli del colore neutro delle patate ma in arancio sono più a tema Halloween e più saporiti!