Frittata proteica con spinaci ricotta e albumi
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 10minuti
Tempo di cottura
40-50minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 10minuti
Tempo di cottura
40-50minuti
Ingredienti
  • 250g spinaci(peso da cotti e ben strizzati)
  • 150g ricottaben scolata
  • 2 albumi
  • 2cucchiai parmigiano grattugiato
  • qb sale
  • qb pepe
Istruzioni
  1. Amalgamate in una ciotola gli spinaci ben strizzati, la ricotta, gli albumi, il parmigiano, sale e pepe
  2. Foderate uno stampo piccolo da 18cm con carta forno e mettetevi il composto
  3. Infornate a 180 gradi nella parte medio bassa del forno per circa 50 minuti, sfornate, lasciate intiepidire e gustate