Mele cotte al microonde
Le mele cotte al microonde sono una versione facile e velocissima delle classiche mele cotte intere al forno con le prugne secche.
Porzioni Tempo di preparazione
4mele 8minuti
Tempo di cottura
8-10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4mele 8minuti
Tempo di cottura
8-10minuti
Ingredienti
  • 4 mele annurche
  • 8-12 prugne secche
  • 1/2bicchiere vino rosso
  • qb cannella
  • 1/2bicchiere acqua
Istruzioni
  1. Prendete le mele ed eliminate il torsolo centrale incidendolo con un coltello oppure con lo strumento apposito per togliere i torsoli. Le mele devono restare intere e la parte centrale del torsolo con i semi va rimossa.
  2. Mettete le mele in una pirofila che può andare nel forno a microonde e farcitele con le prugne secche. Irroratele con acqua vino e aggiungete anche un pizzico di cannella nel liquido.
  3. Bagnate quindi le mele con un cucchiaio e coprite il contenitore con la pellicola e mettetele quindi nel microonde. Cuocetele alla massima potenza per 8 minuti. Trascorso questo tempo, se le mele dovessero risultare ancora dure proseguite la cottura per altri 2-3 minuti.
  4. Lasciate assestare le mele nel vapore coperte con la pellicola per 5 minuti e poi servitele facendo attenzione quando rimuovete la pellicola a non bruciarvi con il vapore.