Tartufi salati al formaggio con chicchi di melagrana
Porzioni
10tartufini
Porzioni
10tartufini
Ingredienti
150gyogurt greco magro
90 grobiola
50gmandorle pelate
qbsale e pepe
1-2cucchiaiparmigiano
Istruzioni
Prima di tutto tostate le mandorle in forno a 180 gradi per 10 minuti e poi con il mixer riducetele in farina.
Preparate i tartufini salati al formaggio semplicemente mischiando in una ciotola lo yogurt, la robiola, le mandorle tritate, il parmigiano, sale e pepe.
Una volta ottenuto il composto create le palline con le mani e poi rotolarle nei chicchi di melograno schiacciando leggermente per farle aderire.