Plumcake all’arancia con frutta secca
Se come me avete ancora della frutta secca che giace ignorata in dispensa, questa ricetta è un ottimo modo per…
Zuppa di orzo con funghi porcini
Quest'inverno mi ha già stancata...odio gennaio e febbraio: due mesi freddi e inutili. Qualsiasi forma di vacanza è lontana anni…
Bucatini zucca, guanciale e pecorino
La zucca è un ingrediente che mi fa letteralmente impazzire! Giorni fa mio padre ha avuto regalato una maxi zucca…
Un po’ di Napoli in un piatto: spezzatino alla genovese con focaccia per la “scarpetta”
Sono passate poco più di due settimane da quando ho intrapreso questa nuova avventura culinaria ed ogni giorno scopro tantissime…
Polpettine di melanzane e feta impanate in briciole di guttiau
E' andata così: ho fatto delle melanzane in padella e mi è avanzata della polpa.....MAI buttare la polpa di melanzane!!!…
Oreo cheesecake fredda in vasetto
Devo ammetterlo...sono oreo dipendente! Se li vedo al supermercato ne faccio scorta come se non ci fosse un domani! Per cui…
Risotto agli asparagi e gamberi in crosta di parmigiano
Inauguriamo le ricette gluten free... Ho preparato questo risotto agli asèaragi e gamberi in crper la prima volta a Natale…
Ode al polpettone
Probabilmente uno dei primi piatti che ho imparato a cucinare è stato proprio il polpettone! Tutti lo conoscono, ognuno lo…
Cake pops alla nutella
In rete spopolano le ricette dei cake pops: divertenti e golose palline colorate molto simili ai lecca lecca. Potete farle…
Carbonara cremosa con carciofi
Come primissimo post ho scelto un piatto delle tradizione italiana che è anche uno dei miei primi piatti preferiti: LA…