Buongiorno!
Oggi vi lascio una ricetta facilissima per rinfrescarci un po’ da questo caldo terribile…il solo fatto di utilizzare il freezer, vedrete, sarà un piacere!
La granita di limone, zenzero e menta homemade sarà la vostra alleata contro il caldo. Bastano pochi minuti per prepararla…ma dovrete aspettare qualche ora che il freezer faccia il suo lavoro per poterla gustare!
Provatela anche dentro il tè freddo!!!

Granita di limone, zenzero e menta
2015-07-16 10:33:52

Serves 10
Granita di limone, zenzero e menta homemade per rinfrescarsi dal caldo
Prep Time
8 min
Total Time
8 min
Ingredients
- 1/2 lt di acqua
- 500 g di zucchero
- il succo di 6 limoni bio
- la scorza di un limone bio grattugiata
- 2-3 cm di zenzero fresco grattugiato
- le foglie di 2 rametti di menta
Instructions
- Fate scaldare sul fuoco l'acqua con lo zucchero finchè non si sarà sciolto.
- Fate raffreddare lo sciroppo e intanto preparate il succo dei limoni, la scorza grattugiata, lo zenzero grattugiato e le foglie di menta lavate e asciugate.
- Mettete tutto nello sciroppo ormai raffreddato, girate e assaggiate per aggiustare eventualmente con altro succo di limone o altro zenzero.
- Mettete in freezer per 5 ore circa avendo cura di girare con una spatola ogni 30 minuti circa.
- Conservate in freezer e prima di servire mettete in frigo per 10 minuti.
Notes
- La granita è ottima e rinfrescante anche dentro il tè freddo!
Barbie Magica Cuoca - blog di cucina https://barbiemagicacuoca.it/

Che bella idea! Adoro le granite homemade…
Con questo caldo dissetano solo a guardale! Ottima idea, brava!
Grazie mille laura! È stato il mio primo esperimento assolutamente da ripetere! Baci