Mafaldine con pesto di funghi porcini, noci e ricotta
Chi l'ha detto che il pesto è una preparazione estiva? Oggi vi propongo un pesto di funghi porcini, noci e…
Involtini croccanti ripieni di radicchio, mele e speck
Ecco un'idea sfiziosa per preparare in pochi minuti un finger food goloso dai sapori autunnali. L'idea di base è quella…
Arista di maiale alle mele
Le mele d'autunno sono un must! Personalmente le adoro sia in tutte le preparazioni dolci, ma anche nelle ricette salate.…
Panini napoletani con formaggio Emmentaler DOP
I panini napoletani, sono una ricetta tipicamente napoletana, sono dei dei morbidi e saporiti rotoli di pane molto simili al tortano…
Torta al latte caldo – hot milk sponge cake
Avete presente quelle torte per la colazione supermorbidissime che si sciolgono in bocca senza che sia necessario inzupparle nel latte?…
Zuppa di lenticchie e castagne
E autunno sia! Come promesso, una ricetta a base di castagne per regalarci un piatto caldo e confortante in queste prime…
Polpettone ripieno di friarielli e formaggio Gruyère
Oggi vi presento un signor Polpettone ripieno di friarielli e formaggio gruyère. Un piatto dalle radici napoletane ma dal cuore…
Torta al cioccolato e nocciole senza farina e senza lievito!
Mi sono resa conto che da quando ho aperto il blog non ho mai postato una ricetta di una torta…
Chips croccanti di patate e zucca
Se non avete troppa voglia o troppo tempo per cucinare, questo contorno semplice, veloce e sfizioso vi risolverà almeno parte…
Torta di pere e mandorle con streusel croccante
Era da tempo che volevo provare una ricetta di Delia Smith! Mi ero salvata questa torta di pere e mandorle…