E siamo al terzo dolce a base di OREO, lo so, sto esagerando. Ma questo è il mio preferito e non potevo proprio risparmiarvelo…e non solo perché è spudoratamente il più buono, ma anche perché ho un ricordo bellissimo legato a queste piccole palline goduriose!
Le ho mangiate una sola unica volta al LAVO di NYC e mi hanno sconvolto. Conoscevo gli oreo, non sapevo ancora tutti gli utilizzi che se ne potessero fare (questi americani….ne sanno una più del diavolo), ma soprattutto non avrei mai lontanamente immaginato che si potessero FRIGGERE. Proprio così, friggere! Queste palline non sono altro che biscotti oreo in pastella (quella usata per i pancakes) fritti, per dirla all’americana “deep fried“!
vi consiglio di passare gli oreo in pastella e poi nell’olio direttamente con le mani per far colare via la pastella in eccesso ed evitare che si frigga anche quella
per vedere se l’olio è a temperatura potete provare ad immergere uno stuzzicadenti, se sfrigola l’olio è pronto, oppure provate a friggere una goccia di pastella. In ogni caso l’olio non deve essere troppo caldo altrimenti le zeppole si bruceranno e non si gonfieranno bene
dopo aver messo gli oreo in pastella nell’olio fate passare qualche istante e poi girateli dall’altro lato, dovranno essere gonfi e dorati
buonooooo!!! è un'idea facile e gustosa!!! dovresti aprirti una pasticceria a tema oreo!! per i più fanatici!!! non vedo l'ora di assaggiarli
hahahah così diventeremmo tutti chiattissimi 😀
E' stato un onore per me prestarmi per queste foto… ma soprattutto è stato un vero piacere assaggiare queste prelibatezze <3
Mi immolo quando vuoi… 😀
Fabrizia – Cosa Mi Metto??? Cosa Mi Metto???
😀 baci fabry!!!
Gli Oreo fritti??! Giorgia no comment, ora mio marito che adora quei biscotti mi chiederà di prepararglieli così! Il giorno prima digiuno per sicurezza, poi chiuderò gli occhi e proverò a pensare di essere a NYC, perché solo lì ci potevano arrivare 🙂
si valentina, li devi assolutamente provare sono davvero qualcosa di godurioso!!! un bacio
Di dolci con gli Oreo che adoriamo ne abbiamo fatto qualcuno anche noi recentemente. Ma mai avrei immaginato di vederli fritti. Ora dimmi tu come potrei mai resistere di fronte a tanta "goduriosità"?
Fabio
infatti non puoi resistere fabio!!! devi assolutamente provarli!!!
Giorgia queste sono un attentatooooo 😀 Non le avevo mai viste!!! Credo debbano essere provate, si si ^_^ Un abbraccio, baci al piccolo! :**
Ciao vale…sono assolutissimamente da provare! Pazzesche…un bacione