Zuppa di lenticchie e castagne

Fiori di lasagne ai carciofi con besciamella ai formaggi

Conchiglioni al forno ripieni di zucca, ricotta, provola e salsiccia

Arancini di riso al forno

Timballo di peperoni e bucatini olive e capperi

Insalata di farro con olive, capperi, rucola, feta e pomodoro di sorrento

Zucchine ripiene con fregola e cacio

Riso basmati saltato con verdure, gamberi, zenzero e soia

Trofiette al pesto di fave con luganega croccante

Timballo di ziti alla siciliana

Insalta di riso venere con asparagi selvatici, fragole, feta e mandorle

Spaghetti alle cozze con briciole di tarallo e crema di cannellini