L’insalata di spinacini, pere, melograno, feta e noci è un’insalata di stagione ricca di colore e sapore, ideale per accompagnare i secondi di carne.
Si prepara in pochissimi minuti ed è buonissima….l’accoppiata verdure, frutta e formaggio è sempre vincente!
Insalata di spinacini, pere, melograno, feta e noci
2015-10-19 16:21:34
Serves 2
L'insalata di spinacini, pere, melograno, feta e noci è un'insalata di stagione ricca di colore e sapore, facile e veloce, ideale per accompagnare i secondi di carne.
Prep Time
7 min
Ingredients
- una manciata di spinacini (quelli già puliti che si trovano nel banco frigo delle insalate)
- mezza pera
- mezzo melograno (sia i chicchi che il succo per condire)
- una manciata di noci
- formaggio feta qb
- 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- sale qb
Instructions
- In una terrina unite semplicemente gli spinacini, la mezza pera tagliata in due parti e poi a fettine sottilissime, i chicchi del melograno, le noci a pezzetti e il formaggio feta sbriciolato.
- Condite con olio extra vergine d'oliva, succo di melograno e sale qb.
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