• Home
  • About
  • Ricette
Barbie Magica Cuoca – blog di cucina
  • Home
  • About/Contact
  • Indice ricette
  • Collaborazioni e codici sconto
  • Press
primi piatti, ricette light, ricette vegetariane, ricette veloci  /  3 Luglio 2018

Pasta fredda al limone, feta e zucchine

by Giorgia Riccardi
Pasta fredda al limone, feta e zucchine

La Pasta fredda al limone, feta e zucchine è un primo piatto vegetariano leggero, fresco e profumato, perfetto per l’estate! Facile e veloce da preparare, la pasta fredda al limone è sempre un salva cena dal successo garantito, un primo piatto da preparare in anticipo e che potete sperimentare con diversi abbinamenti. In questo caso ho utilizzato dei fusilli integrali ed ho condito al solito con olio extravergine d’oliva, succo di limone e in più formaggio feta, menta e zucchine per una combinazione estiva dai sapori forti.

Spesso mi piace aggiungere alla base di succo di limone e olio il tonno e le olive come in questa ricetta. Vi suggerisco di provare presto la pasta al limone, diventerà il vostro piatto forte dell’estate!

Buon weekend
Giorgia

pasta_limone_zucchine_feta

Print Recipe
Pasta fredda al limone, feta e zucchine
La Pasta fredda al limone, feta e zucchine è un primo piatto vegetariano leggero, semplice e veloce da preparare, profumata e gustosa, perfetta per l'estate
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Porzioni
2 porzioni
Ingredienti
  • 160-200 g pasta
  • 2-3 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 1/2 limone (il succo)
  • qb formaggio feta
  • 2-3 foglie menta fresca (in alternativa anche basilico)
  • 1-2 zucchine
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Porzioni
2 porzioni
Ingredienti
  • 160-200 g pasta
  • 2-3 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 1/2 limone (il succo)
  • qb formaggio feta
  • 2-3 foglie menta fresca (in alternativa anche basilico)
  • 1-2 zucchine
Istruzioni
  1. Per prima cosa mondate le zucchine, lessatele o cucinatele al vapore pochi minuti in modo che siano croccanti.
  2. Mentre lessate la pasta in abbondante acqua salata, preparate il condimento con l'olio, il succo di limone, la menta spezzettata, le zucchine a dadini.
  3. Scolate bene la pasta e mischiatela nella terrina con il condimento e infine, una volta fredda, aggiungete il formaggio feta a piacere.

More from my site

  • Cous cous al pomodoro con zucchine, mandorle e fetaCous cous al pomodoro con zucchine, mandorle e feta
  • Riso venere con gamberi e zucchine al limoneRiso venere con gamberi e zucchine al limone
  • Millefoglie di seitan e zucchineMillefoglie di seitan e zucchine
  • Cous Cous con zucchine, salmone, pistacchi e mentaCous Cous con zucchine, salmone, pistacchi e menta
  • Lasagnetta fredda di pane carasau con zucchine crude e stracchinoLasagnetta fredda di pane carasau con zucchine crude e stracchino
  • Farfalle al pesto di pistacchi e mandorle e salmoneFarfalle al pesto di pistacchi e mandorle e salmone
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Tags

  • feta
  • limone
  • pasta fredda
  • ricette estive
  • zucchine

Navigazione articoli

Frittelle ricotta e zucchine
Insalata di quinoa avocado e ceci

Share your thoughts Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Dichiaro di aver preso visione dell'informativa sulla privacy e consento il trattamento dei dati forniti conformemente a quanto previsto.

Follow Me

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email
  • Google+

Napoletana verace inside e Barbie outside. Amo la buona cucina, quella di casa e mi diverto a realizzare piatti fantasiosi e genuini sempre ben presentati.
Buon appetito! Giorgia




Ricevi le mie ricette via email

Powered by follow.it

TRANSLATE

CERCA UNA RICETTA

Seguimi su IG

Segui su Instagram

Seguimi su FB!

Barbie Magica Cuoca - blog di cucina
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email
  • Google+
  • © 2021, "Barbie magica cuoca" by Giorgia Riccardi
Utilizziamo cookie per favorire l'utilizzo del sito e ottimizzarne l'esperienza di navigazione. Continuando la visita del sito l'utente accetta l'utilizzo dei cookie. Info Accetto Rifiuto
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Sempre abilitato
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ACCETTA E SALVA