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aperitivi e antipasti, finger food, ricette light, ricette veloci / 25 Agosto 2021

by Giorgia Riccardi / 0 Comments

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Napoletana verace inside e Barbie outside. Amo la buona cucina, quella di casa e mi diverto a realizzare piatti fantasiosi e genuini sempre ben presentati.
Buon appetito! Giorgia

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{#TICUCINOLESTATE} Buon venerdì 17 amici, oggi si ${#TICUCINOLESTATE} Buon venerdì 17 amici, oggi si chiude la nostra rubrica #ticucinolestate con questa puntata dedicata ai #fagiolifreschi 😋 chi ne fa scorta come me? Trovo che, oltre ad essere buonissimi sono anche molto più veloci da cucinare...per questo li sgrano e li congelo in praticissimi sacchetti👌 Oggi ve li propongo in versione POLPETTE DI FAGIOLI CON TOFU POMODORI SECCHI, BASILICO E SCORZA DI LIMONE🍡 ma andate a vedere subito anche le proposte delle mie amiche @lacucinadellostivale @silvia_lozenzerocandito e @alicegrandi87 e l’approfondimento nutrizionale di @profumo.di.buono🍴 Ecco la ricetta: - 200 g fagioli (cotti e scolati) - 200 g tofu al naturale - 1 manciata di pomodorini secchi fatti rinvenire in acqua calda e poi strizzati - 4/5 foglie di basilico fresco - la scorza di un limone grattigiata - sale e pepe qb - 1 albume d’uovo - 2 cucchiai di olio evo (+ altro per ungere la pirofila e le polpette) - pangrattato qb Tritate tutti gli ingredienti nel mixer (incluso olio e albume) fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Formate le polpette con le mani e panatele nel pangrattato, poi mettetele in una teglia su carta da forno con un filo di olio e infornatele a 200 gradi per circa 20 minuti fino a doratura! _______________ #polpette #polpettevegetariane #vegetarian #vegetarianrecipes #ricettevegetariane #polpettedilegumi #legumi #fagioli #tofu #polpetteditofu #mangiaresano #healthyfood #healthyrecipes #ricettadelgiorno #ricettefit #fitfood #cucinanaturale$

{#TICUCINOLESTATE} Buon venerdì amici💞ormai lo ${#TICUCINOLESTATE} Buon venerdì amici💞ormai lo sapete...il venerdì è il mio giorno preferito: è il giorno della nostra rubrica #ticucino con le amiche @alicegrandi87 @silvia_lozenzerocandito @lacucinadellostivale 🥰 Questa settimana abbiamo preparato delle ricette stagionali a tema #backtoschool per darvi qualche spunto per preparare delle merende fatte in casa sane e gustose per i nostri bimbi che affrontano il nuovo anno scolastico📚✏️ Oltre alle nostre 4 ricette, @profumo.di.buono ci darà dei consigli importanti sul tema merende e la nostra ospite @laricettafit ha preparato una super merenda con noi! Ma ora ecco la mia ricetta delle CAMILLE FATTE IN CASA🥕🥕🥕 170 g carote 130 g farina di tipo 1 130 g zucchero di canna zefiro (quello fino oppure zucchero a velo) 65 g farina di mandorle 65 g succo d'arancia 50 g olio di semi 2 uova la scorza grattugiata di una arancia 1 pizzico sale fino 12 g lievito per dolci Prima di tutto, pesate le carote, pelatele e frullatele con il mixer insieme all'olio e al succo d'arancia fino ad avere un composto liscio ed omogeneo. Montate le uova con lo zucchero e la buccia d'arancia grattugiata ad alta velocità. Aggiungete quindi la farina di mandorle e montate ancora. Aggiungete la purea di carote e montate ancora a velocità media. Infine aggiungete la farina setacciata insieme al lievito e il sale e montate per amalgamare il tutto. Rivestite la teglia per muffin (o quella a semisfere delle camille) con i pirottini di carta e versate il composto negli stampi per 3/4. Infornate quindi i muffin nel ripiano medio del forno preriscaldato in modalità statica a a 180° per 15 al massimo 20 minuti! Fate la prova stecchino che dovrà essere asciutto. Sfornate e sformate su una gratella per dolci.🥕🥕🥕🥕 _____________ #camille #camillefatteincasa #muffin #muffinallecarote #carote #carrotcake #carrotcupcakes #dolcifattiincasa #dolcivisioni #merenda #merendasana #merendaitaliana #merendaperbambini #colazionesana #colazionetime #healthyfood #healthybreakfast #healthyrecipes #cucinanaturale #angolodelledolcezze$

Buon lunedì amici💚 inizia una settimana intens

Zoom del nostro pranzo (ok, parte del nostro pranz

Buongiorno e buona colazione!🥰 Per iniziare al

Buongiorno e buona ripresa a tutti...ieri sono rie

{#TICUCINOLESTATE} Buongiorno amici e buon venerd ${#TICUCINOLESTATE} Buongiorno amici e buon venerdì, per me un po’ malinconico perchè l’ultimo di vacanza🥺 Questa settimana io @silvia_lozenzerocandito @lacucinadellostivale e @alicegrandi87 vi abbiamo proposto le #PRUGNE come ingrediente protagonista della nostra rubrica estiva e oggi vi lasciamo finalmente le nostre 4 ricette e l’approfondimento nutrizionale di @profumo.di.buono✌️ Io ho preparato questa SFOGLIATINE ALLE PRUGNE E MANDORLE facili e velocissime, potete prepararle anche in vacanza perchè non servono utensili nè ingredienti difficili da reperire, così potete avere la merenda pronta in pochi minuti🔝💞 Ecco la #ricettadasalvare 📌 - 1 rotolo di pasta sfoglia - 1/2 kg di prugne mature (io ho usato le susine verdi francesi che adoro) - 1 cucchiaino di miele o di zucchero - 1 pugno di mandorle tritate al coltello - latte qb per spennellare Srotolate la sfoglia e tagliate con l’aiuto di un bicchiere o di una tazza grande dei cerchi (a me ne sono venuti 8) mettete al centro di ogni cerchio le prugne tagliate a fettine e richiudete i lembi esterni della sfoglia sul ripieno. Aggiungete un filo di miele su ogni ripieno, spennellate i bordi con il latte e cospargete con le mandorle tritate. Infornate a 180-200 gradi ventilato per 15-20 minuti fino a doratura😎 __________ #sfogliatine #pastasfoglia #sfoglia #official_italian_food #italianfood #dolcifattiincasa #dolcivisioni #angolodelledolcezze #ricettadelgiorno #ricettelight #ricettaveloce #ricettafacile #colazionesana #colazioneitaliana #merendasana #merendaitaliana$

Una foto di ieri in uno dei miei posti preferiti i

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